24 Juin 2020
Ajoutez la farine et melangez avec une cuillere en bois.Versez le lait en filet, sans cesser de fouetter puis faites epaissir sur feu doux pendant environ 10 min en remuant regulierement.Et le plat a fait plaisir a tout le monde, petit comme grand:).Et le plat a fait plaisir a tout le monde, petit comme grand:).Couvrez d?emmental rape, puis enfournez et laissez gratiner environ 15 min.Decouvrez egalement notre recette du gratin de pates a la creme fraiche EN SAVOIR PLUS >>>
Recette Gratin de pates au jambon facon Cyril Lignac. - Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Ingredients (4 personnes) : 200 g de coquillettes, 20 g de beurre, 15 g de farineFaire cuire les coquillettes al dente dans une casserole d?eau bouillante salee. Prechauffer le four a 210?c.Vous pourrez vous desinscrire a tout moment.Couvrir d?emmental rape, puis enfourner et laisser gratiner environ 15 min. Egoutter.Verser le lait en filet, sans cesser de fouetter puis faites epaissir sur feu doux pendant environ 10 min en remuant regulierement.Saler et poivrer.Verser les pates dans un plat a gratin, ajouter le jambon coupe en lanieres et la bechamel puis melanger.De plus, comme ma petite niece de 5 ans etait aussi des notres, j?avais pris soin de selectionner des recettes susceptibles de lui plaire.J’en preparais souvent quand les enfants etaient plus petits.Ajouter la farine et melanger avec une cuillere en bois.Maintenant ils mangent un peu plus ??light.C?est ainsi que j?avais repere cette recette de gratin de pates au jambon de Cyril Lignac.En savoir plus sur comment les donnees de vos commentaires sont utilisees.Enfin, j?ai remplace l?emmental par du gruyere, plus
Image source: www.yumelise.fr
Pour visiter l'habituelle assiette de jambon-coquillettes, Je vous propose de decouvrir la recette de gratin de pates au jambon de Cyril Lignac
Egoutter et reserver.Ajoutez le lait et la creme petit a petit tout en fouettant.Melangez delicatement jusqu'a ce que toutes les pates soient bien enrobees de sauce.Dans une grande casserole faites fondre le beurre. So.Enfourner a 180?C pour environ 15 a 20 minutes (selon les fours).Incorporez ensuite a la bechamel les coquillettes cuites et egouttes, le jambon en des.Garnissez ensuite un plat a gratin beurre de la moitie du melange de pates, ajouter la moitie de l'emmental puis couvrir de l'autre moitie de pates et terminez enfin par le restant d'emmental rape fraichement.Assaisonnez de sel, poivre et muscade rape.Fouettea jusqu'a epaississement leger de la sauce qui reste semi-epaisse.Ajoutez la farine d'un seul coup et melangez rapidement gratin de pates.
Je fais presque pareil avec de la viande hachee avec en plus une petite sauce tomates.J’ ai juste rajoute du saumon en des,il ne peut etre que plus bon mais c’est facultatif.Sinon merci pour tes recettes elles sont juste magnifique !! Bisous.En savoir plus sur comment les donnees de vos commentaires sont utilisees Gratin de pâtes de Cyril Lignac.
Gratin de pâtes au jambon de Cyril Lignac.
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J'en avais mal au ventre rien qu'a mettre toute cette creme fraiche.Par contre, meme en doublant les quantites, j'ai mis la meme dose de creme que pour 4 et c'etait parfait.Ajouter un autre tiers de creme, laisser reposer une nouvelle fois, puis ajouter le reste de la creme.On le refera sans hesiter, en ajoutant peut etre du jambon italien(pour encore plus de gourmandise).Faire cuire jusqu'a ce que la bechamel soit bien epaisse; saler, poivrer et ajouter la muscade.Melanger soigneusement et laisser reposer 20 minutes.Ajouter le tiers de la creme, melanger a nouveau et attendre encore 10 minutes.Les egoutter rapidement en les secouant et les mettre dans un saladier.Il est tres savoureux et divinement cremeux.Se souvenir de mes informations personnelles.Aujourd'hui, j'en fais rarement, parce que pas tres leger tout ca, lol
photos©Soso INGREDIENTS 5 ou 6 PERSONNES BECHAMEL 40g de beurre 40g de farine 50 cl de lait entier 40 cl de crème 4 jaunes d'oeufs Muscade râpé, sel, poivre GARNITURE 300g de coquillettes 4 tranches de jambon coupé en dés 100g d'emmental fraichement râpé....
Recette gratin de pates facile & rapide facon Cyril Lignac Voici un bon gratin de pates facon Cyril Lignac,cet homme doue en cuisine,un gratin super facile a faire ,si cremeux ,fondant et irresistiblement delicieux.La sauce Bechamel lui donne une texture fondante et agreable en bouche.Deguste tiede un vrai.